Bagaimana Cara Teknik Budidaya Lele Burma ala Abdul Chafid?

Pembenihan lele Burma sebaiknya berlokasi di daerah dengan ketinggian 1 – 800 meter dpl. Menurut Chafid pembenihan lele Burma ini tidak memerlukan persyaratan lokasi baik tanah maupun air yang spesifik. Sumber airnya pun Chafid menggunakan air yang berasal dari mata air setempat. Lele Burma memiliki kelebihan bisa hidup pada kolam yang memiliki kepadatan cukup tinggi sehingga dapat dibudidaya di lahan yang terbatas. Selain itu Lele Burma mampu hidup dalam kondisi oksigen yang tinggi dan kadar amoniak tinggi (amonifik).

Kolam Lele Burma

Kolam pemeliharaan induk, pemijahan, dan pendederan (pemeliharaan) benih milik Chafid terbuat dari beton/semen. Namun Chafid tak menampik bahwa budidaya lele Burma ini bisa dilakukan di kolam tanah maupun kolam terpal. Sebelum melakukan pemijahan kolam harus disterilkan terlebih dahulu, dikeringkan lebih kurang 2 hari untuk membunuh bakteri. Setelah itu masukkan ijuk/kakaban/waring yang telah disediakan ke dalam kolam. Ijuk, kakaban atau waring sebagai media untuk merangsang ikan supaya bertelur (media tempat bertelur).

Kolam pemijahan milik Chafid berukuran 2 meter x 3 meter, sedangkan kolam pendederan berukuran 2 meter x 5 meter. Padat tebar benih lele di kolam terpal milik Chafid sekitar 300 ekor/meter persegi.

Indukan Lele Burma

Kriteria indukan Lele Burma harus berumur 1 tahun agar produksinya normal. Menrut Chafid sebenarnya umur Lele Burma 8 bulan sudah bisa dipijahkan, tapi nantinya anakan kurang berkembang maksimal. Selain itu indukan tidak cacat, kelamin besar memanjang melebihi sirip anal dan berwarna keunguan. Indukan juga harus agresif, bila sirip punggung berdiri jika disentuh menandakan ikan sedang mengalami birahi yang tinggi. Sementara indukan betina yang siap memijah memiliki ciri-ciri perut besar, perut agak maju dan kepala mendongak, sungut merah dan kelaminnya merah. Lebih baik melakukan pemijahan secara alami, bukan buatan.

Perbandingan indukan jantan : betina adalah 1 : 3 ekor. Pemijahan dilakukan Chafid secara alami di kolam pemijahan dengan menambahkan ijuk untuk tempat telur indukan betina lele Burma. Masa produksi indukan Burma cukup lama sekitar 3 s/d 4 tahun, dan indukan lele Burma bsa produksi normal dengan pemberian nutrisi yang cukup.

Pakan

Pakan yang bagus untuk indukan lele Burma memiliki kadar protein tinggi di atas 40%. Chafid memberi indukan lele Burma berupa pakan ikan kecil sefar aneka jenis dengan kandungan protein sekitar 40%. Setelah telur menetas bisa diberikan pakan berupa cacing sutra sampai umur 12 hari, selanjutnya diberi pakan pabrikan dengan kadar protein 40%. Pemberian pakan dilakukan 3 kali sehari sekali, sedangkan untuk induk dan Lele konsumsi dilakukan sehari sekali ketika pagi, siang, ataupun sore hari.

Penyakit

Jenis penyakit yang biasa menyerang Lele Burma disebabkan oleh jamur dan bakteri aeromonas sp. Penanggulangannya dengan manajemen lingkungan budidaya yang baik, pemberian pakan yang teratur, menaburkan garam ke area kolam, memisahkan Lele yang terkena infeksi sampai lele tersebut kondisinya membaik.

Panen

Lamanya proses pembenihan lele Burma hingga siap jual sektar 45 hari – 2 bulan dengan kepadatan 300 ekor/meter. Benih yang dijual dipilih dengan kriteria sehat, gesit, lincah, seragam, tidak cacat dan warna tubuhnya mengkilap. Panen dilakukan pada pagi atau sore hari saat suhu terendah sehingga lele tidak stres, dengan menyiapkan tempat penampungan seperti bak plastik. Setelah semua peralatan siap, kolam dikeringkan secara perlahan-lahan. Benih kemudian diserok menggunakan serokan lalu ditampung dan disortir sesuai ukuran. Dan benih pun siap dipasarkan.

Packing

Pada pengemasan bsa menggunakan drum plastik, plastik transparan, dan box styrofoam. Kapasitas drum plastik biasanya mampu menampung 10 ribu ekor benih. Sebelum dikirim, biasanya Chafid mempuasakan benih Lele Burma 2 hari sebelum dikirim. Tak lupa box styrofoam di sisi kanan kirinya diberi es batu untuk menjaga suhu air di kisaran 20 derajat Celcius.

Info Lebih Kanjut Dapat Menghubungi:

Abdul Chafid
Telepon: 081335300553
Jl. Masjid Kemantren, Purwosari, Pasuruan, Jawa Timur
Jl. Tambak Cemandi No. 15 Sedati, Sidoarjo, Jawa Timur