Kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM) beberapa waktu lalu membuat berbagai macam harga kebutuhan pokok dan ongkos produksi usaha kecil menengah (UKM) naik. Tak heran banyak pemilik kendaraan dan pelaku usaha tertarik menggunakan penghemat BBM untuk menekan pengeluaran. Peluang bisnis … Read more
Tak seperti resto pada umumnya yang hanya menawarkan varian menu khas satu atau dua negara, di Happy Day Anda akan dimanjakan dengan beragam menu lintas benua yang pas di lidah. Resto dengan konsep Western Classic family restaurant ini dapat Anda … Read more
Dalam proses pembuatan adonan roti, dalam ilmu tata boga ada beberapa istilah yang biasa digunakan. Berikut ini istilah-istilah dan tips yang perlu Anda ketahui tentang seluk-beluk perotian. Dough Dough merupakan adonan roti yang belum matang atau adonan yang belum melalui … Read more
Untuk menghasilkan produk roti yang berkualitas, maka diperlukan bahan baku yang berkualitas tentunya. Bahkan ada pepatah yang mengatakan “Tak Kenal Maka Tak Sayang,” oleh karena itu sebelum membuat dan mempelajari resep dalam membuat roti, kenali terlebih dahulu bahan baku yang … Read more
Frozen food atau lauk beku seperti nugget yang ada di pasaran, identik dengan bahan pengawet dan kandungan monosodium glutamate (MSG) yang cukup tinggi. Tapi di tangan pasangan suami istri Ernest dan Lingling, nugget diracik jadi lauk beku yang sehat. Selain … Read more
Hampir setiap masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan maupun usia menjadi penggemar berat sajian asli Tionghoa ini, terbukti dengan banyaknya penjual bakso yang kita jumpai di seluruh penjuru kota mulai versi gerobakan hingga outlet di mall-mall. Karena hal tersebut Bakso Boedjangan … Read more