Selvie Susanthi Pegawai Swasta yang Banting Stir Geluti Usaha Kuliner

Bagi wanita kelahiran Jakarta, 2 Oktober 1976 ini, belajar berbisnis adalah hal yang mudah. Iap un memiliki trik tersendiri untuk terjun ke dunia bisnis. Salah satunya dengan cara menggali informasi-informasi lewat dunia internet. Menurutnya, banyak hal yang didapat dari dunia internet. Mulai dari pengetahuan dasar berbisnis, cara menjalani bisnis hingga teori dan sistim bisnis. Hal inilah yang menjadikan Selvie Susanthi tertarik terjun di dunia kuliner dengan mendirikan Balcon (Bebek Ayam Lele Corner).

Balcon (Bebek Ayam Lele Corner)

Semula ia hanyalah pegawai di salah satu perusahaan yang bergerak di bidang finance. Namun ia mencoba peruntungan dengan mendirikan usaha di dunia kuliner. Maka lahirlah dari tangannya usaha Balcon (Bebek Ayam Lele Corner) pada 2005.

Dengan kerja keras, dari tahun ke tahun usahanya semakin berkembang, hingga memasuki tahun kelima Selvie berhasil membuka 10 gerai Balcon di daerah Jakarta, Bogor, Tangerang, Depok, Bekasi, Bandung, Jambi dan daerah lainnya.

Cita Rasa Tersendiri

Usaha kuliner yang digeluti Selvie ini memang lain dari yang lain. Ia membuat kreasi dengan meggabungkan tiga panganan yang sudah populer di masyarakat, yakni Ayam, Bebek dan Lele. Lewat Balcon, Selvie mencoba menyajikan menu bebek, ayam dan lele menjadi kudapan asap. Sehingga lele, bebek dan ayam hasil olahannya mempunyai cita rasa tersendiri. Bebek, ayam dan lele Balcon diolah dan diberi bumbu dari rempah-rempah khas Medan.

Sejatinya, Selvie bukanlah seorang ahli di bidang bisnis makanan. Bahkan tidak pernah terbayang sebelumnya jika dia akhirnya membuka usaha restoran. Namun baginya hal itu bukan halangan untuk terjun menjadi entrepreneur. Ia terus belajar dan tidak berhenti menyerah.

Balcon (Bebek Ayam Lele Corner)

Selvie pun memiliki impian di tahun-tahun ke depan, ia ingin gerainya bisa merambah ke negara-negara tetangga seperti Malaysia, Singapore, dan Brunei.

Selvie menurutkan, penentuan lokasi strategis menjadi salah satu kunci suksesnya. Terlihat ketika lima tahun berjalan gerainya tak sepi pembeli. Gerainya tidak hanya dikunjungi kalangan eksekutif yang ada di sekitar saja, tapi juga beberapa kelmpok mahasiswa dan pelajar.

Info lebih lanjut mengenai usaha franchise kuliner ayam bebek lele ini, hubungi:

Jl. Dayung II no 8. Gading
Serpong-Tangerang.
Telp: 021 40000101
Hp  : 085782000774 / 087777112000
Website: http://balconindonesia.com

Baca juga:

Leave a Reply